Receta de periñaka

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 patatas pequeñas
  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • 1bote de bonito del norte
  • lechuga
  • 1bote pequeño de puntas de esparragos
  • una cebolleta
  • sal
  • aceite
  • vinagre
  • salsa de soja
  • aceitunas

Introducción

esta ensalada es muy refrescante y llena que es lo importante

Instrucciones

Cocer las patatas y los huevos durante 20 minutos mas o menos,para comprobar si las patatas estan hechas pincharlas con el cuchillo y si sale bien estan ya cocidas.Lavar la lechuga picarla para ensalada y ponerla en una fuente,cuando esten frias las papas cortarlas en cuadradosy hecharlas a la fuente con la lechuga el tomate cortado en gajos el bonito los esparragos,la cebolleta picada y las aceitunas.Despues preparar una vinagreta con el aceite el vinagre,la sal y un chorrito de salsa de soja.

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Fuente:
Contribución: castro 07/08/2007 08:31

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