Receta de periñaka

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 patatas pequeñas
  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • 1bote de bonito del norte
  • lechuga
  • 1bote pequeño de puntas de esparragos
  • una cebolleta
  • sal
  • aceite
  • vinagre
  • salsa de soja
  • aceitunas

Introducción

esta ensalada es muy refrescante y llena que es lo importante

Instrucciones

Cocer las patatas y los huevos durante 20 minutos mas o menos,para comprobar si las patatas estan hechas pincharlas con el cuchillo y si sale bien estan ya cocidas.Lavar la lechuga picarla para ensalada y ponerla en una fuente,cuando esten frias las papas cortarlas en cuadradosy hecharlas a la fuente con la lechuga el tomate cortado en gajos el bonito los esparragos,la cebolleta picada y las aceitunas.Despues preparar una vinagreta con el aceite el vinagre,la sal y un chorrito de salsa de soja.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: castro 07/08/2007 08:31

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El risotto, ni seco ni caldoso

Este típico arroz italiano no se puede clasificar ni entre los arroces secos ni entre los caldosos. Más bien debería considerarse como un arroz cremoso. Para preparar un risotto se debe añadir el caldo al arroz gradualmente, de manera que siempre esté jugoso pero nunca totalmente inmerso en el líquido.

Más curiosidades [+]