Cortar las patatas en rodajas. Ponerlas en un taper grande apto para microondas, añadir sal y un chorro de aceite, tapar con papel film transparente y hacerle unos cuantos agujeros para que pueda respirar, meter en el microondas durante 10 minutos. Retirar del micro.

Poner el salmón y la cebolla, echar aceite, sal y pimienta al gusto, tapar de nuevo con papel film transparente. Poner en el micro durante 6 minutos.

Servir caliente.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 10:55

• Mero con langostinos
• Ensalada de patatas asadas y ahumados
• Lenguado a la cerveza
• Dorada al horno sobre lecho de cebolla
• Ensalada templada de calamares

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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