Espolvorear el ajo en polvo y la sal sobre las dos caras de las rodajas de salmón.

En una sartén se echa un poquito de aceite, y cuando el aceite esté muy caliente freir las rodajas de salmón hasta que se doren.

Servir con ali-oli y ensalada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 09:52

• Buñuelos de salmón con salsa agridulce
• Albóndigas de rape en salsa verde
• Salmón a la caprese
• Pastel de salmón y aguacates
• Perca con cebolas tiernas al horno

Este típico arroz italiano no se puede clasificar ni entre los arroces secos ni entre los caldosos. Más bien debería considerarse como un arroz cremoso. Para preparar un risotto se debe añadir el caldo al arroz gradualmente, de manera que siempre esté jugoso pero nunca totalmente inmerso en el líquido.

Más curiosidades [+]