Cocer los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

Cortar los huevos por la mitad y extraer las yemas.

Picar finamente el jamón, ponerlo en un recipiente y mezclarlo con el queso cremoso y las yemas.

Rellenar los huevos con este preparado y servir con lechuga.

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Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 04:30

• Zanahorias glasesadas con queso fundido
• Huevos duros gratinados con tomates
• Pudin de pollo y queso
• Brochetas de jamón piña y queso
• Pimientos rellenos de espinacas y pescado

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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