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Receta de Ensalada de naranja, queso y piñones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 300 gr de lechugas variadas
  • 2 naranjas
  • 100 gr de piñones
  • 100 gr de queso emmental
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • sal

Instrucciones

Lavar las lechugas y trocearlas; colocarlas en una fuente y reservar.

Pelar las naranjas, separar los gajos y agregarlos a la ensalada.

Trocear en dados el queso y agregarlos en la ensalada.

Batir el aceite, los zumos de naranja y limón, la miel y una pizca de sal.

Condimentar la ensalada con la salsa de naranja y mezclar.

Espolvorear con los piñones.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 10:13

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