Cortar la lima y extrae el zumo.

Corta la base de piña, pélala, quítale el corazón y haz unas 20 rodajas finas; pela los kiwis y córtalos también en rodajas finas.

Prepara la salsa de vainilla: abre la vaina de vainilla y raspa la pulpa interior con un cuchillo; mézclala con el zumo de lilima, el yogur y el azúcar.

Dispón 4 rodajas de piña y 4 rodajas de kiwi por plato; rocíales la salsa por encima y refrigéralo unos minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 12:01

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