Untar las rebanadas de pan con mayonesa o salsa rosa.

Cortar cada rebanada en dos, poner en cada trozo una punta de espárrago y medio tomatito cherry, espolvorear un poquito de orégano.

Coronar cada canapé con media cucharadita de salsa rosa o mayonesa.

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Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:19

• Puding de repollo
• Tortilla de queso
• Ensalada de salmón
• Salpicón de marisco
• Pastel de cabracho

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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