Receta de Canapés con huevos y setas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr. de setas
- 100 gr. de mantequilla
- 6 rebanadas de pan de molde
- 4 cucharadas de queso Gruyere rallado
- 2 huevos
- sal
- pimienta
- aceite
- limón
Instrucciones
Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan.
Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar.
Añadir los huevos batidos mezclados con el queso.
Removerlo hasta que los huevos estén cuajados.
Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:29
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