Quitar la corteza a las rebanadas de pan, rociarlas con aceite, cortarlas en cuadrados iguales y luego en triángulos. Cortar el jamón y el queso en cuadrados del mismo tamaño y la piña en triángulos.

Poner juntos el jamón y el queso, y enrollarlos con el queso por fuera. Pinchar en una brocheta pequeña primero un triángulo de piña, después el rollo de jamón y queso y rematar con el pan.

Colocar las brochetas en una fuente para microondas, espolvorearlos de orégano. Hacerlos 1 o 2 minutos al 50% de potencia para que se funda el queso.

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Contribución: espaciorecetas 04/10/2011 15:50

• Cóctel de pollo y gambas
• Bocadillo de atún y queso
• Canelones de salmón rellenos de paté
• Revuelto de champiñones
• Salmón ahumado con huevo y limón

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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