Receta de Bizcocho de café y nueces

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 175 ml de aceite de oliva virge extra
  • 200 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 175 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 100 gr de nueces
  • 2 cucharadas de café instantáneo

Instrucciones

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar y enharinar el molde.

En un bol tamizar harina y levadura y reservar.

Batir aceite, azúcar y huevos hasta que estén bien integrados. Incorporar la mezcla de harina y levadura. Cuando la mezcla sea homogénea, incorporar el café, disuelto en 4 cucharadas de agua caliente y mezclar bien. Finalmente, incorporar las nueces picadas.

Hornear unos 25 minutos. Desmoldar cuando el molde esté templado y dejar enfriar sobre una rejilla.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2016 14:04

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