Sugerencias y Trucos de cocina

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Ojo con las compras compulsivas Cuando vayas a comprar acuérdate siempre de comprar alguna opción para tener siempre a mano un postre ligero. El queso de Burgos, un yogur desnatado o un poco de fruta de pequeño tamaño –ciruelas, cerezas, fresas...- te ayudarán a no caer en la tentación de echar mano de dulces o postres poco saludables, si te apetece algo dulce después de cenar.
Otra manera de pelar cebollas Para evitar las molestias lágrimas que, irremediablemente, se derraman al pelar o picar cebollas hay muchos trucos, Uno es hacerlo cerca del fuego, si se tiene cocina de gas, claro, porque el fuego consume los gases de su alrededor y elimina el ácido que desprende la cebolla.

Curiosidades
Las pastas con sémola de trigo duro son más nutritivas

En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.

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