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Receta de Salmón a la caprese

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
4 filetes de salmón
4 tomates rojos medianos
4 bolas de queso mozzarella
aceite de oliva
sal gruesa
orégano
pimienta negra recién molida
Instrucciones
Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.

Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 04/07/2007 13:24

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