Se pica los champiñones, el ajo, 3 tajadas de paletilla y el perejil en una picadora q quede bastante fino,se echa en una sarten con un chorro de aceite se rehoga hasta que se haga el ajo se añade un chorrito de vino blanco y se deja reducir,se echa un puñadito de harina y se mezcla bien y añade leche poco a poco es solamente para ligar la masa y se deja enfriar.

Estinde una loncha de queso y rellenala con la masa formando unos rollitos con el queso encima se pone un trzo del jamon sobrante.

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Contribución: castro 07/08/2007 09:22

• Pizza de cebolla
• Tosta de pimientos rojos asados y anchoas
• Tostas de tapanade con rollitos de sobrasada y queso
• Sandwich pizza
• Pastelillos de espinacas y queso fresco

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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