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Receta de periñaka

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Primer plato
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Introducción
esta ensalada es muy refrescante y llena que es lo importante
Ingredientes
4 patatas pequeñas
2 huevos
1 tomate
1bote de bonito del norte
lechuga
1bote pequeño de puntas de esparragos
una cebolleta
sal
aceite
vinagre
salsa de soja
aceitunas
Instrucciones
Cocer las patatas y los huevos durante 20 minutos mas o menos,para comprobar si las patatas estan hechas pincharlas con el cuchillo y si sale bien estan ya cocidas.Lavar la lechuga picarla para ensalada y ponerla en una fuente,cuando esten frias las papas cortarlas en cuadradosy hecharlas a la fuente con la lechuga el tomate cortado en gajos el bonito los esparragos,la cebolleta picada y las aceitunas.Despues preparar una vinagreta con el aceite el vinagre,la sal y un chorrito de salsa de soja.
Fuente:
Contribución de: castro en fecha 07/08/2007 08:31

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