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Receta de montado de foie

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
6 lonchas de paletilla iberica
6 trozos de foie,no muy grandes
mermelada de melocoton
crema de modena
Instrucciones
En una rebanada de pan tostado se coloca un tajada de paletilla encima el trozo de foie y se decora con un chorrito de mermelada en una esquina y con la crema se hacen unas rayas por encima del foie
Fuente:
Contribución de: castro en fecha 19/05/2008 15:18

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