Receta de Turrón de almendras blando

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 kilo de almendras peladas tostadas y molidas
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 limón, la raspadura

Instrucciones

Con un litro de agua y un kilo de azúcar se hace un almíbar.

Se vierte en una cacerola el almíbar y se le añade la raspadura de un limón, la cucharadita de canela.

Se pone a fuego bajo y se remueve.

Se empieza a añadir poco a poco las almendras molidas.

Tiene que mezclarse muy bien quedando una pasta fina.

Se vierte sobre un molde y se dejan cuatro o cinco horas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:13

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