| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 tortillas mixicanas
500 gr de falda de ternera cortada en tiras
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
aceite, sal y pimienta
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Instrucciones
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Pela y corta la cebolla en tiras; lava los pimientos, quiítales las semillas y córtalos también en tiras.
Sazona la carne con sal y pimienta y hazla a tu gusto, en una plancha o sartén o asada.
En la misma sartén, fríe los pimientos y la cebolla y, cuando estén blandos, incorpora la carne y remuévelo para que se mezclen los sabores.
Sirve cada fajita de carne sobre una tortilla de harina en cada plato.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/02/2011 23:17
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