| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 filetes de ternera
150 gr de mozzarella en láminas
1 cucharada de albahaca
4 tomates
3 dientes de ajo
50 gr de harina
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Instrucciones
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Pelar y cortar los ajos en láminas, los tomates en rodajas y enharinar los filetes.
En una sartén con aceite dorar los ajos, retirarlos, freír los filetes y sazonar al gusto.
Poner los filetes en una fuente, cubrir con las rodajas de tomate, poner encima las ruedas de mozzarella y la albahaca, rociar con aceite y gratinar al horno hasta que el queso se funda. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/01/2007 03:38
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