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Receta de Tartitas de albaricoque

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes
8 albaricoques
40 gr de harina
100 ml de leche
1 cucharada de nata líquida
80 gr de azúcar
1 huevo
1 cucharada de almendras laminadas
una pizca de sal
mantequilla para engrasar
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º. Lavar los albaricoques y cocer en agua hirviendo durante 30 segundos; escurrir, quitarles la piel, cortarlos por la mitad y retirar el hueso.

En un bol mezclar la harina con el azúcar y la sal; incorporar el huevo, la nata y la leche y remover bien.

Engrasar 4 moldes pequeños, repartir los albaricoques y las almendras y rellenar con la mezcla anterior, hornear durante 20 minutos.

Decorar con almendras laminadas.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 16/08/2007 05:11

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