Derretir la mantequilla.

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.

Echar en un molde para tarta, apretando bien hacia los bordes, y deje enfriar en la nevera.

Rallar la cáscara de una naranja y echar al jugo de las naranjas, luego mezclar con el queso crema, requesón, azúcar, jugo de limón y la gelatina ya disuelta en un poco de agua caliente.

Poner en el molde y dejar enfriar en la nevera mínimo 4 horas, hasta que cuaje.

Se puede decorar con trozos de naranja, mermelada de naranja o galleta triturada rociada por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/10/2005 09:48

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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