Receta de Tarta de requesón y piña
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de piña
- 200 gr de pasta quebrada
- 750 gr de requesón
- 6 cucharadas de miel
- 1 sobre de geletina en polvo de piña
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
Instrucciones
Precaletar el horno a 180º.
Engrasar un molde para horno con mantequilla, forrar con la pasta quebrada y recortar los bordes; pinchar la base y hornear 15 minutos.
Pelar y picar la mitad de la piña y cortar en rodajas finas la otra mitad. Mezclar la miel con el requesón y la piña picada; añadir la gelatina previamente disuelta en un vaso de agua hirviendo y mezclar.
Extender el relleno sobre la pasta quebrada y dejar que cuaje en la nevera.
Una vez cuajada, desmoldar y cubrir toda su superficie con las rodajas de piña.
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:08
Recetas relacionadas que te pueden interesar