Precalentar el horno a 180ºC.

Forrar un molde con la masa, pinchar la base, rellenar con legumbres y hornear 12 minutos.

Calentar un poco de nata y diluir la gelatina, previamente remojada y escurrida; incorporar el resto de la nata, el queso, el azúcar y el vino.

Extender el compuesto sobre la pasta.

Calentar la mermelada con agua, pintar la tarta con la mermelada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 07:48

• Crema de naranja
• Tarta de queso y yogurt
• Plátanos con miel y virutas de chocolate
• Tarta de naranja
• Mousse de turrón

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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