Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Tarta de melocotón y avellanas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
Para la base
--------------------
150 gr de galletas tipo María
90 gr de mantequilla

Para el relleno
--------------------
3 cucharadas de harina, unos 90 gr
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de azúcar glas
50 gr de mantequilla
2 huevos
20 gr de avellanas
1/2 taza de mermelada de fresa
6 mitades de melocotón en conserva
un poco de almíbar de melocotón
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC

Para hacer la base
-----------------------
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla previamente ablandada; pica ligeramente las avellanas y resérvalas.

Engrasa un molde desmontable pra horno y extiende la mezcla de galleta y mantequilla.

Para prepar el relleno
---------------------------
En un bol, mezcla la harina con la levadura, la vainilla, el azúcar, la mantequilla y los huevos -si la mezcla queda muy espesa, añade un poco de almíbar de melocotón-.

Recupera el molde, extiende la mermelada de fresa sobre la base de galleta y vierte el relleno que acabas de preparar por encima.

Escurre las mitades de melocotón, disponlas con la parte cortada hacia abajo y espolvorea las avellanas; hornéalo 30 minutos.

Retira la tarta y déjala enfriar antes de servirla.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/02/2011 22:48

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Bizcocho de fresa
Pastel de leche con canela y miel
Tarta requesón de cabra
Torrijas de vino o de leche
Bizcocho de cacao al microondas

Truco del día Curiosidades
Mermeladas riquísimas
Recuerda dos buenos trucos, añadir siempre la mitad de azúcar que de fruta, teniendo en cuenta que debes pesar la fruta pelada y deshuesada. Si prefieres ir poniendo la fruta directamente en la olla tras pelarla y cortarla, puedes introducir los desperdicios en una bolsa, pesarlos al acabar y restarlos del peso inicial de la fruta. Así sabrás cuanto azúcar debes de utilizar exactamente.
Más trucos [+]
La zanahoria y la vista
Siempre se ha dicho que la zanahoria es buena para la vista, pues bien, no es que comiendo muchas zanahorias Rompetechos se vaya a convertir en un lince, pero sí que es cierto que la zanahoria contiene una importante cantidad de vitamina A y se ha comprobado que la carencia de este nutriente produce una disminución de la visión en la penumbra, llamada nictalopía.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina