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Receta de Tarta de manzana II
| Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 kg de manzanas
el zumo de 1 limón
1 cucharadita de canela
mermelada de albaricoque o melocotón
Para la masa
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300 gr de harina
200 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
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Instrucciones
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Precalentar el horno a 200º.
Para preparar la masa mezclar en un bol la harina, la mantequilla ablandada, el azúcar, el huevo y la sal; tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos.
Pelar y cortar las manzanas en gajos, rociarlos con unas gotas de zumo de limón para que no se ennegrezcan y reservar.
Extender la masa con las manos y recubrir con ella un molde desmontable engrasado procurando que rebase el borde.
Pinchar el fondo de la masa, disponer sobre ella las manzanas, rociarlas con el resto del zumo de limón e introducirla en el horno 30 minutos.
Dejar que se enfríe, espolvorear con canela y abrillantarla con la mermelada. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 14/12/2006 15:00
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