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Receta de Tarta de limón al horno

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
Base:
---------
1 taza de harina
100 gr de mantequilla
1/2 vaso de agua
1 huevo

Relleno:
----------
1 bote de leche condensada
5 huevos
1/2 taza de zumo de limón
Instrucciones
Mezclar la harina, la mantequilla, el agua y la yema de un huevo.
Cuando la mezcla esté homogénea estirarla en un molde de tartas.

Hornear 10 minutos la masa con el horno previamente caliente a 180º.

Preparar el relleno batiendo 5 yemas hasta que estén cremosas. Agregar la leche condensada y seguir batiendo, añadir el zumo de limón y seguir batiendo.

Verter la mezcla encima de la base horneada.

Batir con las varillas de la batidora las claras de los 6 huevos hasta conseguir el punto de nieve y cubrir el relleno.

Hornear hasta que se empiece a dorar las claras a punto de nieve.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 10/11/2005 03:48

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