| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre
2 calabacines
150 gr de jamón dulce en una loncha
150 gr de queso mozzarella
3 huevos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de albahaca
sal y pimienta
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Instrucciones
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Precalentar el horno a 180º.
Revestir un molde con papel para horno, forrar con el hojaldre , pinchar la base, cubrir con legumbres secas y hornear durante 5 minutos; retirar y quitar las legumbres.
Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas; cortar el jamón y el queso mozzarella en dados pequeños.
Triturar la albahaca con el aceite. En un bol, mezclar el queso mozzarella con el queso parmesano, el calabacín, el jamón, los huevos, previamente batidos, y el aceite de albahaca; salpimentar.
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 20 minutos. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 08/05/2007 14:03
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