| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Plato único
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre
1 bote de alcahofas (6 alcachofas aprox)
4 cebollas
3 huevos
4 cucharadas de nata líquida
100 gr de queso emmental rallado
sal
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Instrucciones
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Forrar un molde de horno con la lámina de hojaldre; pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cecer en el horno a 180º, previamente calentado, durante 5 minutos.
Rehogar en un poco de aceite las cebollas cortadas en discos y las alcachofas en láminas; escurrirlas bien.
Batir los huevos y mezclarlos con la nata, el queso rallado y las verduras rehogadas; sazonar con sal.
Rellenar el molde del hojaldre con esta preparación y cocer a horno medio, 180º, durante 30 minutos, aproximadamente. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/11/2006 06:17
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