| Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones
Tipo de plato: Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 cucharada de harina
2 cucharadas de aceite
1 vaso de leche
2 cucharadas de queso rallado
sal
pimienta
ralladura de nuez moscada
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Instrucciones
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| Calentar el aceite 20 segundos en el microondas y mezclar la harina. Volver a introducir y freír uno o dos minutos, y cuando empiece a hacer burbujas, añadir la mitad de la leche caliente, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, mezclar y cocer 4 minutos, moviendo cada minuto con las varillas. Rectificar de sal y añadir el queso. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 18/07/2005 04:08
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