Para las brochetas de plátano, pela los plátanos y córtalos en cilindros, unos cuatro trozos por plátano.

Colocarlos en un bol y regar con el zumo de limón.

Ensarta los trozos de plátano en una brocheta y cocínalas a la plancha.

Extender los filetes, limpiarlos, salpimentar y pasarlos por harina y huevo. Freír.

Servir los filetes con las brochetas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:15

• Lomo al Roquefort con champiñones y nueces
• Lomo a la sal
• Ternera salteada con pimientos rojos
• Pollo con verduritas
• Pudin de pollo y queso

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

Más curiosidades [+]