Precalentar el horno a 180º.

Derretir la mantequilla medio minuto en el microondas.

Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla y sazonarlas.

Forrar el fondo de un molde desmontable con la mezcla de las galletas.

Batir los huevos como para tortilla y añadir la nata, la leche, el queso rallado y el baicon cortado en trozos muy pequeños, sazonarlo con sal y pimienta.

Verter esta mezcla sobre el molde forrado con las galletas y llevar al horno durante 30 minutos aproximadamente.

Desmoldar y servir caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/05/2005 04:49

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