Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Pudding de salmón ahumado

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Entrante
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
400 ml de nata liquida
4 huevos
200 gr de espinacas congeladas cocidas
400 gr de salmón ahumado o natural a la plancha
Pan rallado
100 gr de rallado parmesano
sal y pimienta
1 cucharadita de orégano
Instrucciones
En un bol echar los huevos, añadir la nata, 50 gr de queso parmesano, orégano, sal y pimienta, batir y añadir las espinacas bien escurridas, el salmón en trocitos y mezclar bien.

Pincelar con aceite y espolvorear con pan rallado, echar la mezcla en un molde para horno.

Hacer en el horno al baño María durante 20 o 30 minutos a 200ºC.

Dejamos templar antes de desmoldar.

Una vez desmoldado el pudding, espolvoreamos por encima el queso y gratinar.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/11/2010 10:16

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Salmón ahumado con huevo y limón
Pastel de salmón y aguacate
Tortilla de queso
Pastel de patatas con queso y beicon
Vieiras al vino blanco

Truco del día Curiosidades
Ajo “quemadito”
No pasa nada si se te ha dorado un poco de más el ajo de un guiso. Añade unas gotitas de vino y el sabor amargo del quemado desaparecerá.
Más trucos [+]
Conocer la temperatura del horno
Si el termostato del horno está roto, podemos saber su temperatura introduciendo en él una hoja de papel blanca. Si tarda mucho en amarillear, el horno está flojo. Si la hoja de papel se pone amarilla muy rápidamente y si, al verter una gota de agua, ésta se evapora deprisa, hablamos de horno moderado. Y, si la hoja de papel se tuesta al instante y la gota de agua se evapora al momento, tenemos el horno fuerte.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina