Mezclar el caldo de pescado, la leche evaporada, la leche, los palitos de cangrejo troceados y los huevos.

Hacer al baño María en el horno durante 40 minutos aproximadamente a 180ºC.

Dejar enfriar en la nevera antes de desmoldar.

Servir con mayonesa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/11/2012 15:01

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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