Receta de Pollo en adobo chino

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 1 pieza de pollo en canal
  • 3 tazas de salsa Ketsup
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 diente de ajo
  • 2 cebollitas francesas
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 3/4 taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de miel

Instrucciones

Pique el ajo, el jengibre y las cebollitas cambray en trozos pequeños y agréguelos a la salsa ketsup y a la salsa de soya, mezclando uniformemente.

Luego, mezcle el vino blanco con todo lo anterior y ponga a marinar el pollo partido en dos con todo y hueso, por espacio de 24 horas.

Posteriormente, coloque el pollo marinado en un recipiente; cúbralo con papel aluminio, cuidando que quede bien tapado; hornee por 45 minutos a temperatura máxima. Después de servir el pollo, vacíe encima el jugo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/08/2007 09:14

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