Lavar los traseros y ponerlos en un plato. Echarles aceite, sal, la media pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el chorrito de limon y un poco de tomillo. Meterlos en la bolsa y cerrar bien con el precinto. Hacer un agujero en la parte superior de la bolsa para permitir que salga el vapor. Hornear a 180º durante 45 minutos.

Limpiar bien las patatas. Cortarlas en gajos.

Meterlas en la bolsa, echar aceite, sal y romero y agitar bien para que se impregnen todos los gajos. Cerrar la bolsa con el precinto. Pasados 15 minutos desde que se puso el pollo en el horno meter en el horno al lado de los traseros las patatas.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:17

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Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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