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Receta de Pollo con calabacín, queso y tomate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 200 gr de pollo
  • 200 gr de calabacín.
  • 200 gr de champiñones.
  • 4 lonchas de queso.
  • 2 dl de salsa de tomate.
  • 2 ó 3 dientes de ajo.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta negra o blanca.

Instrucciones

Partir el pollo en tiras. Salpimentar y reservar.

Picar los ajos, filetear los champiñones y el calabacín y poner todo a dorar.

Sazonamos y salteamos bien.

Cuando esté todo dorado, añadir las tiras de pollo, hacer hasta que el pollo esté hecho.

Finalmente añadir el tomate y el queso y remover hasta que el queso ligue con el pollo y las verduras.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/08/2006 09:39

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