Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo.

Espolvorear las virutas de chocolate sobre los trozos de plátanos.

Poner medio plátano sobre una lámina de pasta brik, cortar la pasta con el tamaño adecuado para enrollar el plátano y envolverlos.

Calentar el aceite, freír los plátanos por tandas y, una vez dorados, escurrir sobre papel de cocina absorbente.

Servir los plátanos calientes con un poco de miel o de mermelada al gusto.

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Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 11:13

• Tarta de queso con pasas
• Tarta de sidra
• Gajos de mandarina cubiertos de chocolate
• Tronco de chocolate
• Melocotones rellenos de requesón

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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