Receta de Patatas al horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 patats
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 4 lonchas de beicon
  • queso rallado para gratinar
  • sal y aceite

Instrucciones

Precalentar el horno a 180º.

Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas.

Pelar y picar finamente la cebolla; cortar el beicon en tiras y dorarlo en una sartén.

Poner en una fuetne para horno una capa de patatas, otra de cebolla, un poco de tocino y un poco de huevo batido.

Repetir esta operación hasta terminar las patatas, la cebolla y el beicon.

Verter la leche por encima, tapar con papel de aluminio y meterlo en el horno 30 minutos.

Sacar la cazuela del horno, espolvorear el queso y gratinar 5 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:08

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