Precalentar el horno a 180º.

Cortar los pimientos en dados pequeños.

Lavar y cortar los calabacines en 12 rodajas, salarlas y hacer a la plancha con unas gotas de aceite.

Limpiar la pechugas y cortarlas en otros 12 trozos; trocear el queso mozzarella en dados.

En una bandeja de horno, colocar las rodajas de calabací, repartir sobre ellas el queso mozzarella, cubir con un poco de tomate triturado, colocar el pimiento y, sobre él, el pollo; espolvorear el queso y hornear 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:19

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• Tortilla de bacalao
• Croquetas de jamón y pollo

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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