Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
8 centros de merluza
200 gr de zanahorias baby
300 gr de patatas pequeñas
100 gr de guisantes
2 dientes de ajo
1 cucharada grande de harina
Perejil picado
1 vaso de caldo de pescado
sal y pimienta |
|
Instrucciones
|
Salpimentar los centros de merluza.
Cocer las zanahorias, las patatas y los guisantes y reservar.
Freir el ajo picado. Cuando esté dorado, espolvorear la harina y el perejil picado.
Echar el caldo, remover y dar un hervor.
Añadir las verduras cocidas y los centros de merluza y cocer a fuego lento durante 8 minutos.
Espolvorear con perejil y servir.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/12/2005 05:07
|
 Versión para imprimir |
MENÚ:
