Mezclar todos los ingredientes y dejar marinando el pollo (pechugas deshuesadas, lo mejor) toda la noche.

Hacer en el horno o en la barbacoa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:58

• Pechugas de pollo escabelladas
• Pechuga de pollo en salsa de soja
• Pudin de morcilla
• Lomo de cerdo a la miel
• Conejo en escabeche

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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