| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
500 gr de macarrones
1 vaso de nata líquida
200 gr de nueces picadas
40 gr de queso azul
60 gr de mantequilla
4 cucharadas de queso parmesalo rallado
sal
|
|
Instrucciones
|
Pon abundante agua a calentar y, cuando rompa a hervir, agraga un poco de sal y los macarrones; cuécelos durante 10 o 12 minutos, hasta que estén al dente y escúrrelos.
En un cazo, derrite la mantequilla; añade el queso azul y casi todas las nueces (reservar alguna para decorar); vierte la nata líquida, remuve y deja que dé un hervor.
Sirve los macarrones con la salsa por encima, espolvoréales queso parmesano y decóralos con las nueces reservadas.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/02/2011 12:05
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Restos de pescado
Si has preparado un plato con pescado banco y te ha sobrado bastante puedes elaborar con él un pudin o un pastel. Si la receta era de pescado azul, usa os restos para empanadillas, croquetas o en ensaladillas.
Más trucos [+] |
El consomé es español
En contra de lo que siempre se ha creído, el consomé no es un plato de origen francés. Según la historia, las tropas napoleónicas que saquearon el monasterio de alcántara se llevaron, entre otras cosas, un recetario en el que aparecía un tipo de caldo llamado consumo o consumado, que fue rebautizado en Francia como consomé.
Más curiosidades [+] |
|
|
Foros de cocina 
Ir a la pantalla anterior
