| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 lubinas de ración
8 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas
1 copa de jerez
sal, pimienta y perejil picado
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Instrucciones
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Poner la cebolla cortada en aros finos con el aceite en una fuente grande, taparla e introducirla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.
Colocar las lubinas sazonadas sobre la cebolla, regar con el Jerez, espolvorear con el perejil, tapar la fuente y meterla en el microondas 5 minutos al 100%.
Reposar 3 minutos y ver si la cabeza se desprende con facilidad para ver que están hechas, y si falta tiempo, introducirlas 3 minutos más al 100%. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/11/2007 22:17
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