Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Lomo en salsa de champiñones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 kg de lomo de cerdo en filetes
300 gr de champiñones laminados
4 cucharadas de mantequilla
100 gr de beicon
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de crema de leche o nata
2 cucharadas de perejil picado
sal y pimienta
Instrucciones
Salpimentar el lomo.

Poner en una sartén 3 cucharadas de mantequilla, freir el lomo y reservar.

En la misma sartén con el resto de mantequilla freir los champiñones y el beicon.
Cuando estén dorados añadir el vino.

Dejar hervir un minuto e incorporarlo a la cacerola donde está la carne.

Poner a fuego bajo por espacio de 10 minutos, mezclar la crema, sazonar con sal y finalmente espolvorear el perejil.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/10/2006 10:11

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Lomo en salsa de champiñones
Solomillo a la mostaza
Cóctel de pollo y gambas
Pechuga de pollo con uvas
Ensalada de pollo y escarola

Truco del día Curiosidades
Las mejores pizzas
Impresiona a tus hijos o a tus invitados con las mejores pizzas. Justo cuando las saques del horno, espolvoréalas con un poquito de pimienta negra y riégalas con un chorrito de aceite. Te quedarán de profesional.
Más trucos [+]
Nueces de macadamia
Las nueces de macadamia, tan deliciosas combinadas con helado de vainilla, proceden de Australia y deben su nombre a John Macadam, el botánico que las descubrió.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Espacial Navidad


Menús económicos y ricos para celebrar la navidad

Top recetas de cocina