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Receta de Lazos con anchoas y atún en el microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Ingredientes
400 gr de lazos de colores
1/4 litro de salsa de tomate
150 gr de atún en aceite
8 anchoas
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de aceitunas negras 4 cucharadas de aceite
albahaca y pimienta
Instrucciones
En una olla de microondas poner a hervir agua con sal y un chorreón de aceite, 7 minutos al 100%.

Introducir los lazos y cocerlos 10 minutos al 100%, escurrirlos y regarlos con un chorreón de aceite.

En el mismo recipiente mezclar la salsa de tomate, el atún desmenuzado, las anchoas picadas y las aceitunas en trozos.

Introducir la olla en el microondas durente 2 minutos al 100%.

Sacarla, añadir la albahaca picada, el queso y la pimienta, y vover a meter en el microondas 2 minutos al 100%.

Servir los lazos con la salsa y si se quiere, acompañarla de queso rallado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/11/2007 22:39

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