Precalentar el horno a 180ºC. Cortar los puerros en rodajas y cocer 10 minutos. Escurrirlos y reservar.

Cocer las espinacas con agua con sal 10 minutos. Escurrir y saltear con los dientes de ajo picados en una sartén con un poco de aceite.

Distribuir un poco de salsa bechamel en el fondo de una fuente refractaria, colocar 4 láminas de lasaña encima, agregar las espinacas y cubrir con más láminas de lasaña; añadir el puerro y un poco de bechamel y finalizar con el resto de la pasta.

Regar la lasaña con la salsa bechamel restante, espolvorear el queso por encima y hornear 20 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 10:56

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