| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1/2 kg de hojas de espinacas
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de crema de leche
2 dientes de ajo muy picaditos
2 tazas de queso rallado tipo parmesano
12 láminas de pasta de lasaña (3 por ración)
1 huevo
bechamel
sal y pimienta
100 gr de queso rallado para gratinar
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Instrucciones
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Cocer las hojas de lasaña en abundante agua salada.
Mezclar la espinaca cocida con la nuez moscada, sal y pimienta; agregar la crema, el ajo, el huevo batido y el queso.
En una bandeja para horno ligeramente engrasado, cubrir el fondo con una ligera capa de bechamel, poner encima una capa de láminas de lasaña, otra de espinaca y así sucesivamente hasta acabar los ingredientes.
Finalmente espolvorear el queso rallado para gratinar y meter al horno, previamente calentado, unos 20 minutos a 180º.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 20/07/2005 04:30
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