| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Segundo plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1/2 kg de langostinos
2 cucharadas de aceite de oliva
8 cucharadas de whisky
sal gorda
salsa rosa
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Instrucciones
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Colocar en una fuetne con aceite, langostinos sin pelar con las colas hacia dentro, espolvorearlos con sal gorda y rociarlos con 2 cucharadas de whisky. Introducir la fuente en el microondas 4 minutos al 100%.
Sacarlos darles la vuelta, volver a salpicarlos con sal y otras 2 cucharadas de whisky y volver a introducirlos 1 minuto, al 100%.
Repetir la operación hasta terminar con los langostinos, mantenerlos al calor y reservar el jugo que hayan soltado.
Servir los langostinos calientes sin pelar con su jugo y la salsa rosa.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/12/2007 06:01
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