Mezclar con la batidora el queso con el salmón y un poquito de sal.

Sobre las lonchas de jamón colocar la crema y enrollar.

Disponer los rollos en un plato y adornarlos con trozos de tomate y una hoja de perejil.

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Contribución: espaciorecetas 27/12/2006 03:29

• Ensalada de pimientos, ventresca de bonito y anchoas
• Tortos con huevo y picadillo
• Buñuelos de queso
• Tempura de verduras y gambas
• Paté en gelatina

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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