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Receta de Huevos revueltos con espárragos y queso al microondas
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Aperitivo
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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8 huevos
1 manojo de espárragos verdes
100 gr de queso de barra
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
perejil
sal y pimienta
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Instrucciones
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Limpiar y lavar los espárragos, escurrirlos y cortarlos en trozos con la mano para deshechar la zona correosa. Ponerlos en un recipiente de microondas con el aceite e introducirlos durante 7 minutos a potencia máxima y reservarlos.
Batir los huevos, sazonarlos con sal, pimienta y perejil picado e incorporar la leche.
Cortar el queso en dados y mezclarlo con los huevos y los espárragos en un bol. Introducirlos en el microondas y hacerlos durante 2 minutos al 50% de potencia.
Sacar el bol, mover y volver a introducir 1 minuto más.
Mover, comprobar el punto de sal y servir espolvoreando perejil por encima en cazuelitas individuales. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/10/2007 06:31
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